Verão com Sabor
Postagem: 15/01/2019

Atum Grelhado com Alecrim

INGREDIENTES: 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem 500 g de filé de atum, linguado ou de salmão fresco ou congelado, com 2,5cm de espessura 2 colheres de chá de alecrim ou estragão fresco picado 2 dentes de alho em fatias finas 1 pitada de Sal 1 pitada de Pimenta-do-reino moída na hora…

Postagem: 08/01/2019

Torta de Espinafre

INGREDIENTES: 1 cebola média picada; 1 e ½ xícara de espinafre cozido; 1 xícara de queijo cottage; 1/3 de xícara de queijo minas padrão light ralado; 6 claras; 1 ovo inteiro; 1 pitada de pimenta caiena; Sal a gosto; 1 pitada de noz-moscada. PREPARO: Preaqueça o forno. Em uma frigideira antiaderente seque a cebola até…

Postagem: 01/01/2019

Arroz de Couve-Flor a Grega

INGREDIENTES: 1 couve-flor grande 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem ½ cebola ralada 1 cenoura sem casca ralada 2 dentes de alho picados Sal e pimenta do reino a gosto PREPARO: Prepare a couve-flor (Corte os floretes dela e lave muito bem. No processador coloque pequenas porções de couve-flor crua e aperte…

Postagem: 27/12/2018

Salada de Frango Verão

INGREDIENTES: 1 col de sopa de azeite de oliva extravirgem; 500g de peito de frango cortado em tiras finas; sal a gosto; 1 xic de caldo de galinha caseiro; 1 cenoura cortada em tiras finas; 1 abobrinha cortada em tiras finas; 1 tomate picadinho; 1 cebola cortada em tiras finas; folhas de manjericão à gosto;…

Postagem: 25/12/2018

Verão com Sabor

Vem aí um projeto apaixonante: Verão com Sabor! Receitas desenvolvidas pela equipe do Dr. Mauricio Hirata (@mauricio.hirata) testadas e aprovadas por mim e pelo Chef Rodrigo Martins (@chefrodrigomartins). Todas com baixo teor de carboidrato e zero açúcar – mas com muito sabor. Ingredientes acessíveis e preparo fácil ! Acompanhe aqui no blog e em nossas redes sociais. Cerâmicas…