Acompanhamentos
Postagem: 16/06/2020

Feijão Maravilha

Ingredientes

• 500 g de feijão carioca
• 3 folhas de louro
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena picada
• 1 Linguiça Defumada cortada em rodelas
• 150 g de Bacon em cubos
• 200 g de lombo suíno em cubos
• 50 ml de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3L de água

Modo de preparo

1. Deixe o feijão de molho por 12 horas.

2. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o bacon, os cubos de pernil e a linguiça. Continue refogando até dourar as carnes.

3.  Acrescente o feijão e as folhas de louro e cubra com água. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo até que o feijão fique macio e o caldo engrosse.

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