Verão com Sabor
Postagem: 26/04/2019

Maionese de Avocado

MAIONESE DE AVOCADO

INGREDIENTES:
1 avocado maduro ( Levemente amassado)
2 colheres de suco de limão
1 colher (chá) de mostarda
½ xícara (chá) de salsinha
1 dente de alho sem miola ( opcional )
1 pitada de sal
½ xícara de azeite extravirgem

MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o azeite de oliva.

Assim que a mistura ficar homogênea, acrescente aos poucos, como liquidificador ligado, o azeite de oliva até obter um creme com consistência de maionese.

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