Verão com Sabor
Postagem: 27/12/2018

Salada de Frango Verão

INGREDIENTES:

1 col de sopa de azeite de oliva extravirgem;

500g de peito de frango cortado em tiras finas;

sal a gosto;

1 xic de caldo de galinha caseiro;

1 cenoura cortada em tiras finas;

1 abobrinha cortada em tiras finas;

1 tomate picadinho;

1 cebola cortada em tiras finas;

folhas de manjericão à gosto;

200g de iogurte desnatado.

PREPARO:

Em uma panela coloque o azeite, o frango, o sal e deixe fritar. Mexa delicadamente. Acrescente o caldo de galinha caseiro, a cenoura, a abobrinha a cebola e o manjericão e cozinhe 20 minutos. Retire do fogo, junte o iogurte e mexa delicadamente. Sirva com salada verde.

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