Refeições em 30 Minutos
Postagem: 29/09/2017

Salmão com Molho de Iogurte

Ingredientes
• 1 filé de salmão com pele (800g, aproximadamente)
• 1 pote de iogurte grego sem açúcar
• 1 colher (chá) cheia de mostarda de Dijon
• Dill a gosto
• Salsinha picada a gosto (pode ser salsinha desidratada)
• Raspas de 1 limão-siciliano
• Suco de ½ limão-siciliano
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída a gosto

Modo de preparo
1. Coloque o salmão sobre uma forma refratária com a pele para baixo. Tempere com sal e pimenta do reino.
2. Misture todos os outros ingredientes em um bowl para fazer o molho.
3. Distribua o molho sobre o filé.
4. Coloque no forno (descoberto) por 15 minutos, a 200°C.
5. Retire do forno e, com a ajuda de duas espátulas, coloque o salmão em uma travessa, deixando a pele na assadeira.
6. Sirva em seguida.

Share
Print Friendly, PDF & Email

Deixe uma resposta